Autora do livro “O Peso das Dietas” (Ed. Sensus), a nutricionista francesa Sophie Deram é contra alimentações restritivas, pelo “efeito nocivo” que elas têm no cérebro e acredita que o prazer de comer é extremamente importante para a saúde. Segundo ela, o cérebro “odeia dietas” e, portanto, quando você decide segui-las, passando por cima da sua fome, está travando uma guerra contra si mesmo.

Ela ainda prega que o prazer de comer é “primordial na vida”.

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